วันที่ 14 มกราคม 2569 นางจรัสศรี คำภีรสิงห์ เกษตรจังหวัดพังงา พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ให้การต้อนรับนายรพีทัศน์ อุ่นจิตตพันธ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร และนายวุฒิชัย ชินวงศ์ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร พร้อมคณะ ในโอกาสลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานของเกษตรกรดีเด่น สาขาอาชีพทำสวน ประจำปี 2568 ณ ตำบลบางม่วง อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา
นายธนวัฒน์ มโนวชิรสรรค์ เกษตรกรดีเด่น เจ้าของ “สวนบ้านแม่” ได้นำเสนอผลการดำเนินงานด้านการจัดการสวนและการผลิตมังคุดที่โดดเด่น ภายใต้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) พร้อมทั้งมีการปลูกพืชเสริม ได้แก่ ทุเรียน สะตอ กล้วย และลองกอง เพื่อเพิ่มความหลากหลายและความมั่นคงทางรายได้ สวนบ้านแม่มีเป้าหมายผลักดันมังคุดให้เป็นผลไม้พรีเมี่ยม โดยพัฒนาคุณภาพและขยายช่องทางการตลาดผ่านระบบออนไลน์ โดยเฉพาะเพจ “สวนบ้านแม่” ที่เปิดให้ผู้บริโภคจองมังคุดตั้งแต่ยังอยู่บนต้น ซึ่งได้รับความสนใจอย่างมากจนมียอดจองเต็มภายในเวลาอันรวดเร็ว
นอกจากนี้ ยังมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมังคุด อาทิ มังคุดกวน แยมมังคุด น้ำมังคุดสกัดเย็น และสมูทตี้มังคุด เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิต โดยได้ร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์กับมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิต ปัจจุบันสวนบ้านแม่สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรภายใต้มาตรฐาน อย. นับเป็นต้นแบบการพัฒนาสินค้าเกษตรคุณภาพสู่ตลาดสมัยใหม่อย่างยั่งยืน
ทั้งนี้ นายรพีทัศน์ อุ่นจิตตพันธ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ได้ให้ข้อเสนอแนะและเน้นย้ำถึงความสำคัญของการสร้างความเชื่อมั่นและความไว้วางใจให้แก่ผู้บริโภค โดยมุ่งเน้นการผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน ควบคู่กับการสร้างแบรนด์และการสร้างการจดจำให้กับสินค้า เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันทางการตลาด
รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ยังได้แนะนำแนวทางการเปิดจองผลผลิตในรูปแบบ “เหมาทั้งต้น” เพื่อสร้างเรื่องราว (Story) ให้ผู้บริโภคได้มีส่วนร่วมและติดตามการเจริญเติบโตของผลผลิตที่จองไว้ โดยสามารถอ้างอิงจากปริมาณผลผลิตในปีที่ผ่านมา ประกอบกับการวิเคราะห์กลุ่มลูกค้า เพื่อกำหนดช่วงเวลาในการเปิดจองผ่านเพจออนไลน์ให้เหมาะสมและตรงกับความต้องการของตลาด
นอกจากนี้ ยังได้แนะนำการนำถ่านไบโอชาร์มาใช้เป็นวัสดุปรับปรุงดิน โดยใช้วัตถุดิบเหลือใช้ทางการเกษตรมาแปรรูป ช่วยเพิ่มความร่วนซุยของดิน เสริมประสิทธิภาพการกักเก็บน้ำและธาตุอาหาร รวมถึงเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของจุลินทรีย์ในดิน อันจะช่วยส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรอย่างยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
